Middagstips!

På nyhetsmorgon i morse gjorde de cannelloni,  dessvärre hann jag inte riktigt med i receptsvängen, men jag gjorde en egen variant, å rackans va gott det blev!

Detta behövs till min variant:

En förpackning färska lasagne plattor

2 hg rökt skinka

1 påse färsk babyspenat

2 små gula lökar

4 dl matlagningsgrädde

riven parmesan

salt & peppar

Gör så här:

Hacka lök, skinka och spenat fint.

Bryn allt tillsammans med lite salt och peppar.

Låt grädden koka ner till hälften under tiden.

Lägg en "sträng" med skinkröran på varje lasagne platta.

(ca 3st./pers)

Rulla ihop till ett rör och lägg i ugnsfast form med skarven nedåt.

Blanda i parmesan i grädden, slå över rullarna.

Sätt in i ugn på 180 gr i ca 25 min.

Servera med sallad!

Mumsfilibabba!

Isak toppade sina med en napp...(som snabbt åkte bort ;))

PoK!