Husmor...

Va annat kan man göra när det inte e strandväder förutom att safta å baka? (har  dessuom en 8-åring som älskar att dona i köket...) Idag har vi plockat fläder och gjort saft och just nu står en plåt med chokladrutor i ugnen... (kanske det kommer ett recept, beror på...gjorde om ett annat, så jag har ingen aning om hur de smakar, men blir de goda så kanske ;)

Flädersaft

 40-50 klasar fläderblom

3 stora citroner

30 g citronsyra

2 kg socker

2 liter vatten

Lägg klasarna i en bytta som rymmer 6-7 liter.

Skrubba citronerna och skiva tunt, lägg i tillsammans med flädern

Koka upp 2 liter vatten, häll i sockret och citronsyran.

Rör runt tills sockret löst sig.

Slå det över flädern och citronerna.

Täck med lock, låt vila 3 dagar.

Häll på burk och förvara i frys!

PoK!