Vår?

Så jäkla härligt, nästan all snö har försvunnit...så himla nice, igår var det 7 plus på förmiddagen! För min del får det gärna bli vår.... har den nu smält undan behöver det ju inte komma någon ny...  Fast egentligen tycker jag om snö, om den ligger fint och "pudrigt", men slask å skit, nej tack!! Nu ska jag snöra på mig "gympadojjorna" (för första gången i år..) Och ge mig ut på en lång härlig vår promenad!

Snöfritt? Nästan iaf...

 Höll på att glömma, här kommer receptet på tekakorna/mellisbullar jag gjorde igår...

Ingredienser:

25 gr margarin

0.5 liter mjölk

1 pkt jäst

2.5 dl havregryn

3dl grahamsmjöl

7dl vetemjöl (ev mer...)

0.5dl socker

1 tsk salt

Gör så här:

Smält 25gr margarin i en kastrull. Häll i mjölken, låt bli fingervarmt, häll över i en bunke. Smula i jästen, låt smälta. Häll i havregrynen, rör runt. Tillsätt grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet, rör runt tills degen släpper från kanterna. Låt jäsa under bakduk i 30 min. Tag upp och knåda degen, forma till ca 20 bullar. lägg på plåt, låt jäsa i ca 20 min. Pensla med vatten och strö på havregryn. Skjuss in i ugnen på 250 gr i ca 12 min. Klart!

Jäsning pågår!

Jäsning..igen!

Klara!

Pok!